反应底物

2018-03-29何谓km值?有何意义?一个酶有多种底物时,如何判断其最适底物。

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Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度,是酶的特征常数之一。不同的酶Km值不同,同一种酶与不同底物反应Km值也不同,Km值可近似的反应酶与底物的亲和力大小:Km值大,表明亲和力小;Km值小,表明亲合力大。Km最小的那个底物,就是酶的最适底物。