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蚂蚁淘小知识：一级氨基酸与二级氨基酸的区别
mayitao
/发布时间:1511754399 /浏览量:36
一级氨基酸是生命体中合成蛋白质的原料。只有20种，严格的来说，只有19种氨基酸和1种亚氨基酸即脯氨酸。
中文名
一级氨基酸
外文名
primaryaminoacid
拼音
yijianjisuan
种类
20种
作用
合成蛋白质的原料
氨基
伯氨基
一级氨基酸(primaryaminoacid)是生命体中合成蛋白质的原料。只有20种，严格的来说，只有19种氨基酸和1种亚氨基酸即脯氨酸[1]。
一级氨基酸，二级氨基酸(secondaryaminoacid)是针对氨基中N的配位状态来说的。氨基中的N可以形成3个键，这三个键如果有1个与C相连，另2个与氢相连，就是最常见的C-NH2这就是一级氨基,包括最常见的19种氨基酸。如果与两个C相连，另1个与H相连，那就是二级氨基,比如脯氨酸,羟脯氨酸,肌氨酸等。
换种方式来说，一级氨基酸的氨基为伯氨基，二级的氨基为仲氨基[2]。
参考资料
1.从Ⅰ型到Ⅸ型人胶原蛋白α-链的一级结构与氨基酸组成(第二部分)．中国知网[引用日期2017-09-13]
2.从Ⅰ型到Ⅸ型人胶原蛋白α-链的一级结构与氨基酸组成．中国知网[引用日期2017-09-13]
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