一、上海谷宁制冰机冰状分类1、制冰机冰状：A、圆柱冰状B、方块冰状C、颗粒冰状2、不同场合对不同形状制冰机的需求：A、圆柱冰状：适用酒吧/KTV/宾馆/饭店等，是调酒/饮料的最佳选择.可选择圆柱制冰机YN-55P圆柱制冰机是最佳的选择.快速链接：圆柱制冰机B、方块冰状：适用食品服务业/饭店（预先做冰饮料）/野营场所（用自动售冰机）/碳酸盐水饮料等.可选择方块制冰机YN-200P方块制冰机和YN-350P方块制冰机是最佳的选择.快速链接：方块制冰机C、颗粒冰状：适用咖啡厅/宾馆/饭店/超市/医院/实验室/化工等.可选择上海谷宁FMB系列雪花制冰机

快速链接：雪花制冰机3、日耗冰量：根据使用场所的高峰时间的日用冰量来估算每天的最大用冰量，再选择不同产量的制冰机.二、制冰机的冰型有哪些？圆形冰方形冰雪花冰磷形冰异形冰矿块形冰三、酒店制冰机的维护及保养方法？首先就是要对制冰机的进水过滤的设备进行清洗，或者更换，再把制冰机内的水槽、冰模、分流管进行清洗，还有进水阀和排水阀的清洗。还有就是对风冷的机器进行冷凝器的清洗液是相当的重要的。然后就是制冰机的氟利昂的压力检测，少了就要补一些（少的话就要注意看哪里有漏的情况），整个来说保养总重要的就是清洗容易堵的东西，不管是堵通风还是堵通水。最好是专业的人去弄，或者是对制冷有一定的认识的人去做。四、制冰机传感器有哪些？冷凝温度、冰满、冰厚、水位五、制冰机问题问答问：我的制冰机运行良好但是就是不制冰.冷却水也很凉答：不制冰怎么能叫运行良好？呵呵！冷却水很凉，有多凉？你测过温度吗？首先检查各开关、旋钮是否处于正确位置？如果以上都正常，请检查制冷剂是否充足？热传导环节有没有被污染导致传热不畅？问：我的制冰机开机制冰后就不停的进水，是怎么回事，我打开后箱调到ZB它会制冰`但是成功制出冰以后又不停的进水，希望那位专业人士给予提示？答：你的制冰机的进水阀可能坏了，你可以测试下：进水阀到线路板之间的线是否能够导电，判断是哪个零部件坏呀。制冰机是可以制冰，但时间会长点。