反应底物

2021-07-26酶与底物如何形成中间产物

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酶是不参加反应的,首先要认识这一点。酶的作用是降低反应的活化能,即与底物结合后,能使底物更容易反应。那么酶是如何行成中间底物的呢?我们知道酶是有专一性的,可以比喻酶是开门的钥匙,锁是底物,拿钥匙去开门这一结合就产生了中间产物。(我已多一年多不学生物,科学需要严谨,请多多参考课本)