作者：裴雅茹;陈胜慧;张道洪 作者机构：中南民族大学化学与材料科学学院,湖北武汉430074;中南民族大学化学与材料科学学院,湖北武汉430074;中南民族大学化学与材料科学学院,湖北武汉430074来源：广州化工ISSN：1001-9677年：2014卷：042期：010页码：95-97页数：3 中图分类：O647.2正文语种：chi 关键词：谷氨酸;1,2-二氯乙烷;月桂酰氯 摘要：以谷氨酸、1,2-二氯乙烷及月桂酰氯为原料制备了N,N-双月桂酰基谷氨酸钠双子表面活性剂.研究了反应物配比、反应温度、反应时间对产物收率的影响.结果表明:在温度为70℃、反应时间为24h、谷氨酸与1,2-二氯乙烷的摩尔比为2.3∶1时制备的中间体(N,N-二谷氨酸钠乙二胺)的产率达46％.在中间体(N,N-二谷氨酸钠乙二胺)与月桂酰氯的摩尔比为1∶2.8、反应温度20℃、反应时间为8h时,产物的产率可达83％.以IR和质谱表征证实了产物的结构.