炎炎夏日即将来临，就让小编让你了解你不可不知的消暑利器-制冰机。在烈日的炙烤下来杯冰凉的冷饮，是不是倍感爽快？这一切都离不开制冰机的功劳。

根据应用领域的不同，制冰机可以分为家用制冰机、商用制冰机、工业用制冰机。其中，商用制冰机的应用最多。

根据冰块形状不同，制冰机可以分为颗粒冰（方块形、子弹头形）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。

其中，颗粒制冰机根据制冰的方式，可以分为浸入式、流水式和喷淋式。浸入式制冰技术，因其冰形的冰点高，融化速度化，雾状不透明，已渐渐被淘汰。圆柱冰通常采用喷淋式制冰，其冰块具有融化温度低，硬度高，冰块晶莹剔透的优点，深受广大用户的喜欢。尤其是用于洋酒，冰块的加入不会冲淡洋酒，影响洋酒的口感。圆柱冰的缺点是产冰率较低，所以比较适用于吧台，不适合于工业用。管装制冰机与鳞片制冰机最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示。尤其是大型鳞片冰，更被广泛应用于肉联厂，海洋渔业，甚至是水泥厂，化工厂等。