LiquidReadyReagent;IncludesHomogenousAssayforRedWine.
TheTartaricAcidtestkitisarapid,simple,reliableandaccuratemethodforthespecificmeasurementandanalysisoftartaricacidinwine,fruitjuiceandothermaterials.Thiskitincludesahomogenousassayforredwinethatisamenabletoautomation.Suppliedasa“readytouse”liquidstableformulationthatissuitableformanual,auto-analyserandmicroplateformats.
Suitableformanual,auto-analyserandmicroplateformats.
DeterminationoftheComplexingCapacityofWineforZnUsingtheAbsenceofGrADIentsandNernstianEquilibriumStrippingTechnique.
Chito,D.,Galceran,J.,Companys,E.&Puy,J.(2013).JournalofAgriculturalandFoodChemistry,61(5),1051-1059.
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Thecomplexingcapacityofsynthetic(0.011Mtartratein13.5%ethanol)andrealwine(
RaimatAbadia)intitrationswithaddedtotalZnconcentrationsupto0.03MhasbeendeterminedfollowingthefreeZnconcentrationswithAGNES(absenceofgradientsandNernstianequilibriumstripping)technique.Acorrectiontofindthepreconcentrationfactororgain(Y
1)reallyappliedateachoneoftheionicstrengthsreachedduetoZnadditionsalongthetitrationhasbeenapplied.ThestandardimplementationofAGNEStorealwineledtotheobservationoftwoanomalousbehaviors:(a)anincreasinglynegativecurrentinthedepositionstage(labeledas“HER”effect)and(b)aminimuminthecurrentsofthestrippingstageplot(labeledasthe“dip”effect).ApracticalstrategytoapplyAGNESavoidingthedipeffecthasbeendevelopedtoquantifyproperlyfreeZnconcentrations.ThevandenBerg–Ružic–Leelinearizationmethod(assumingtheexistenceofjust1:1complexes)hasbeenadaptedtoconsiderthedilutioneffectandtheionicstrengthchanges.Aggregatedst
ABIlityconstantsandtotalligandconcentrationshavebeencalculatedfromsyntheticandwinetitrationdata.Thefoundcomplexingcapacityinthestudiedwine(C
T,L=0.0179±0.0007M)indicatesthecontributionofligandsotherthantartrate(whichisconfirmedtobethemainone).
ColourimetricmethodforthedeterminationofTartaricAcid
inwine,fruitjuiceandothermaterials
Principle:
TheTartaricacidassayisbasedonthereactionprinciplesbetween
tartaricacidandvanadate
Kitsize: 200assays(manual)/2000(microplate)
/2000(auto-analyser)
Method: Spectrophotometricat505nm
Totalassaytime: ~5min
Detectionlimit: ~108mg/L
Applicationexamples:
Wine,fruitjuiceandothermaterials
Methodrecognition:
Usedwidelyinthewineindustry
Advantages
- ”Readytouse”liquidstableformulation
- Verycompetitiveprice(costpertest)
- Allreagentsstablefor>1year
- Veryrapidreaction
- Mega-Calc™softwaretoolisavailablefromourwebsiteforhassle-freerawdataprocessing
- Standardincluded
- Suitableformanual,microplateandauto-analyserformats
Megazyme特约代理
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苏州蚂蚁淘生物科技有限公司
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2015-11-20 15:22:24
上海市
1253
【简单介绍】
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苏州蚂蚁淘生物科技有限公司Megazyme专业代理，具体产品信息欢迎电询：4006551678
【详细说明】
世界*实验材料供应商Megazyme正式授权上海起发为其中国代理，Megazyme 在一直是行业的标杆,一直为广大科研客户提供zui为优质的产品和服务,上海起发一直秉承为中国科研客户带来的产品，的服务， 签约Megazyme 就是为了给广大科研客户带来更加完善的产品和服务,您的满意将是我们zui大的收获
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爱尔兰Megazyme，Megazyme
爱尔兰Megazyme是一家全球的制造和供应高品质和创新的检测谷物，食品，饲料，发酵，乳制品和葡萄酒行业的技术。Megazyme成立于1988年，该公司目前提供了超过70种诊断试剂盒和超过300种其他试剂和底物
http://www.megazyme.com/
