摘要：

本文简述了丝素蛋白结构、丝素材料制备及其在生物材料上应用的研究进展.丝素蛋白主要由H 链、L链及糖蛋白P25组成,分子比为H:L:P25-6:6:1,并形成结晶区和非结晶区两大区域;丝素蛋白的二级结构主要有无规卷曲,silk I和silk II三类,通过改变温度、湿度、化学试剂等的作用可相互转化; 丝素蛋白可制备成溶液、膜、粉末、凝胶等形态各异的具有不同性能的材料:目前,丝素蛋白主要用于酶固定剂、生物传感器、细胞培养基质、药物控释材料等生物材料的应用研究.并对丝素蛋白的研究作了展望.

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